Schweinekamm

Schweinekamm
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Deutsch-dänische Wörterbuch. 2014.

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  • Rostbrätel — A Rostbrätel is a marinated cutlet of pig neck, that is grilled over charcoal. It is a Thuringia specialty, which is similar to Thuringia Rostbratwurst , the second grill specialty of the country. The label Rostbrätel is common in west Thüringen… …   Wikipedia

  • Corsica — Corse …   Deutsch Wikipedia

  • Gombes — Kombes mit Eisbein und Kartoffelbrei Kombes oder Gombes, manchmal auch Komst ist durch Milchsäuregärung konserviertes Weißkraut und wird meist gekocht als Beilage gegessen. Es ist ein typisches thüringisches, besonders in Südthüringen… …   Deutsch Wikipedia

  • Kamm (Begriffsklärung) — Kamm steht für: Werkzeug zur Haarpflege oder zum Ordnen und Reinigen von faserigem Material, siehe Kamm; (meist) knöcherne anatomische Struktur, die als Kamm oder Leiste imponiert, siehe Crista; Hahnenkamm, fleischiges Gebilde auf dem Kopf von… …   Deutsch Wikipedia

  • Kombes — mit Eisbein und Kartoffelbrei Kombes oder Gombes, manchmal auch Komst ist durch Milchsäuregärung konserviertes Weißkraut und wird meist gekocht als Beilage gegessen. Es ist ein typisches thüringisches, besonders in Südthüringen verbreitetes… …   Deutsch Wikipedia

  • Schlachttierteile — 1 13 das Kalb 1 die Keule mit Hinterhachse f (südd. Hinterhaxe f) 2 der Bauch 3 das Kotelett (Kalbskotelett) 4 die Brust (Kalbsbrust) 5 der Bug mit Vorderhachse f (südd. Vorderhaxe f) 6 der Hals 7 das Filet (Kalbsfilet) 8 die Vorderhachse 9 der… …   Universal-Lexikon

  • Schopfbraten — Schọpf|bra|ten (österreichisch für gebratener Schweinekamm) …   Die deutsche Rechtschreibung

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